子だくさんパパの奮闘日記

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誕生日の三女が食べたい物は家族みんなが大好きなもの

      2016/07/14

今日は三女の誕生日!

この時期は出費が続く・・・

誕生日以外に母の日とかもあるし。

 

ちなみにうちの家族の誕生月はこんな感じ。

3月は俺。

4月は長女。

5月は三女。

7月は末っ子長男。

9月は次女と嫁。

しかも同じ誕生日。

 

けど、これはうれしい出費だと思ってます!!

 

 

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昨日は1日早い誕生日ケーキを食べた。

なぜ早いかって?

 

予約をしに近所のうまいケーキ屋さんに行ったけど

誕生日当日は店休日・・・

 

「誕生日の次の日にしよう」

と嫁が言ったらしいけど、

店の中で泣き出したから、

ショーケースの中から選んで買ってきた。

 

そのケーキがコレ。

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家族6人で食べるにはとても小さかったけど

三女の大好きなチョコレートケーキ。

小さかったけど、おいしくいただきました。

 

 

誕生日当日の夜ご飯は三女の食べたい物を嫁が作ってくれた。

三女が食べたい物は餃子!

うちの子供たちは嫁が作る餃子が大好き!

俺もだけどね。

今日の餃子は今までで一番の出来で見た目も味も最高でした。

 

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店で食べてる感じだった!

肉汁も出てすげぇうまかった!!

 

 

2週間に1度は家で餃子食べてる気がする。

いつもはホットプレートでいっぺんに大量の餃子を焼く。

そのほうが子供たちが待たずに次々と食べれるから。

けど、今日は三女の誕生日。

三女のために嫁が特別感があるからということで

フライパンで焼いたのだ。

嫁いわく

「見た目も大事!」

他の子達は、いつものように

ホットプレートで焼いたやつだったけど(笑)

上の写真はフライパンで焼いたものです!

 

あまりにもおいしそうだったので、

三女に言って1個だけ貰いました。

フライパンで焼いたほうがうまい!

 

これだけ餃子をする日が多いので・・・

 

家で餃子を焼ける鉄板がないか調べてみた。

 

家庭用のフライパンだと今はテフロン加工がしてある。

買ったばかりのものだと餃子をしても張り付かないけど

使い続けると張り付いてくる。

しかもテフロン加工してるからヘラで剥ぎ取ると良くないだろう。

なんか体にも悪い気がする。

すぐにフライパンはボロボロになる。

わが家のティファールのフライパンはボロボロになってる。

 

そこで餃子用の鉄板が欲しいのだ。

 

だって2週間に1度は餃子パーティしてるからね。

うちは6人家族だから1度に大量に焼きたい。

でもさすがに業務用の機械のようなものは置けない・・・

なので鉄板の餃子鍋が欲しい。

まぁ俺が作るわけではないんだけど・・・

 

これが欲しい。

山田工業所製。

 

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[山田工業所のホームページから抜粋]

 

ひとつひとつハンマー(機械)で叩いて形づくられていく山田の中華鍋は、プレスではできない微妙な打ち出しがプロにも認められている最高級の鍋です。職人の目で確認しながら約5000回も叩きあげて完成した中華鍋は、丈夫で熱伝導がよく、表面の凹凸により油なじみがよくなり焦げつきにくくなります。より熱伝導を均一にするため、場所によって厚みがかえてあるのも特徴です。職人の手作業の跡が見てわかる中華鍋では炒める・揚げる・茹でる、また蒸し器を載せれば蒸し料理もたのしめ、さまざまな料理をおいしく調理することができます。使えば使いこむほど油がなじみ、育つほどに黒々とした光を放ちます。ぜひ、末永くご愛用ください。

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空焚き済みのタイプもありIH対応のものもある。

将来、家建ててIHになっても使える。

無骨で一生使えそう。

こんなに無骨だとやっぱり男が料理しないといけないか・・・

パパの餃子が食べたいと言わせたくなるね。

 

空焚きはなぜしないといけないかと言うと、

油が馴染み易く、扱いが楽になるそう。

空焚き作業は家庭の火力では30分以上かかることもあるらしいので

プロがやった空焚き済みのものを買ったほうが良さそう。

 

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あとは蓋がいる。

餃子焼くには必需品。

 

ya0210300-kara_1こんなものまである。

餃子のヘラ。ターナーとも言うらしい。

餃子をまとめてバーっと取ることができる。

 

 

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が、しかしこの鍋

納期に2~3ヶ月かかるというのだ。

特にIH対応はかかりそう。

でも職人がひとつひとつ作ってるんだから、

納期がかかるのはしょうがないか。

 

これ本当に欲しい。

子供のために買うものだから、

児童手当(子供手当て)で買うのもありかな?

 

この山田製作所の鍋を買って餃子焼いたら

また報告します。

 

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